Chicken Katsu Kare.

È um prato domburi também,composto de curry ao molho com cenoura e batatas e frango empanado na farinha panco,com arroz e mussarela ralada.Muito comum no japão essas casas de karê.

Uramaki morango.

Arroz envolto em nori com recheio de,morango,queijo minas e goiabada.

Torta de morango..

Torata de momrango a base de creme de leite e gelatina em pó.

Petit Gateau.

Essa sobremesa fui em quem fez a massa do bolinho de chocolate crocante por fora e macio por dentro.Pode-se servir com sorvete de sua preferência,esse bolinho foi criado por acidente de percurso na década de 90 por um aprendiz de chefe de cozinha nos estados unidos,quando aqueceo o forno demais e obteve um erro,mais mesmo assim os clientes aprovaram e foi um sucesso em meados de 1992 em nova york,muito conhecido na frança e no mundo todo.

Katsudon.

Este é um prato bem popular também no japão,carne suína empanda e colocada sobre um prato com molho á base de shoyu,açucar,cebola e ovo,depois colocado sob o arroz acompanhado de missohiro,muito gostoso.

Teishoku ton katsu.

Carne suína empanada na farinha panco,coberta com molho agridoce,acompanha tomate,repolho,arroz e misso.Um prato bem consumido no japão.

karaague..

Este é um prato muito comum também no japão,são sobrecoxas desossadas e cortadas em cubos,empanadas e fritas acompanhadas de molho ponzu também pode se substituir por maionese ou molho de sua preferência.

Gyu Don.

Este é um prato muito comum e fácil de se fazer,denomina-se donburi,são pratos que a base é o arroz com alguma mistura em cima,acompanhado com missoshiro,no japão é muito comum comer ele também com um ovo batido com shoyu,jogado por cima,são umas das principais refeições no café da manhã.

Hot Banana.

Este já é um hossomaki frito também porém doce,uma combinação de banana,cream cheese e doce de leite.

Hot Roll..

Este è um hossomaki envolto com alga,shari,salmão e cream cheese,passado numa massa a base de farinha de trigo e frito,servido também com molho tarê.

Hot Roll Fhiladélfia!

Este é um dos enrolados que faço,salmão,kani,pepino e cream cheese!Aprovado pela galera de casa..